Możemy się spotkać z wieloma definicjami i wytłumaczeniami zagadnienia „turystyka”. Samo hasło „turystyka” pochodzi z języka francuskiego, a dokładniej mówiąc – od wyrazu „tour”, które oznacza po prostu wycieczkę. Obecnie ten termin określa się w skrócie jako aktywność osób podróżujących.
Turystę w polskim prawie definiuje się jako osobę, która podróżuje do miejsca, w którym ona sama nie mieszka, przy czym nie przebywa tam przez okres dłuższy niż dwanaście miesięcy, czyli rok.
Podróżując, nie możemy zapomnieć o noclegu. Kiedy jedziemy w piękne góry, najlepiej byłoby gdybyśmy byli zakwaterowani w małym, drewnianym góralskim domku, a w dodatku w przystępnej i odpowiadającej nam cenie. Za to kiedy podróżujemy nad morze, marzymy o pięknym apartamencie, który byłby blisko plaży i morza, na które mielibyśmy widok z okna, a także który dodatkowo byłby usytuowany w okolicy centrum, deptaka i innych ciekawych nadmorskich atrakcji.
